Blog de temas agropecuarios, botanica, vida rural, plantas utiles, agronomia
En el campo, ya sea en labores agrícolas o en el patio de las casas, se convierte en una herramienta infalible, sobre todo para desmalezar, deshierbar y podar hierba o pasto; es el gancho o garabato. ¿Cómo le llamas: gancho…
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Una infusión con 4 hojas de esta planta lo convierte en un potente somnífero natural, recomendado para aquellas personas con problemas para dormir o que sufren de insomnio.
La tuna (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) es una planta de gran importancia en los sistemas agropastoriles de los andes peruanos. Esta cactácea se encuentra ampliamente distribuida en el país, especialmente en los valles interandinos donde ha encontrado condiciones adecuadas para…
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Litchi, lychee, lichi, Lee-Chee, Lin-chi, Zwillingspflaume (Nombre científico Litchi chinensis Sonn.) son varios de los nombres de una de las frutas más finas del mundo, de la “delicia de reyes”. Para algunos es la fruta más exóticas y para otras…
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La papa es originaria de la cordillera de los Andes, de donde se dispersó a todos los continentes y es hoy la base de la alimentación humana. En Colombia se cultiva en las zonas altas de las tres cordilleras, siendo…
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La papa, Solanum tuberosum, es el cuarto cultivo sembrado en más de 100 países y es el alimento básico de los países desarrollados (en Europa y U.S.A. consumen 75 kg per cápita anual, mientras que en El Salvador este valor…
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Quinua (Chenopodium quinoa Willd) es un cultivo andino domesticado hace miles de años por las antiguas culturas de la Región Andina de Sud América. Existen evidencias de que fue alimento básico para las poblaciones pre-hispánicas hasta la época de la conquista….
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U. maydis es un hongo basidiomiceto que infecta a las plantas del maíz, al hongo que crece en la mazorca se le llama “huitlacoche”. El huitlacoche es un alimento con características nutrimentales muy atractivas y sabor. Las agallas que se…
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Las flores son muy versátiles, pueden ser utilizadas como un elemento decorativo u ornamental, algunas también tienen propiedades medicinales y por supuesto también han incursionado en el mundo culinario. Su utilización como alimento no es algo nuevo, existen reportes del…
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El cultivo del achiote ha tenido importancia desde épocas precolombinas debido a que se ha explotado con la finalidad de obtener una pasta que ha sido utilizada en la elaboración de condimentos, cosméticos, en rituales religiosos y medicamentos. El principal…
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