Sistema milpa: maíz, frijol, calabaza
Sistema Milpa La milpa es un agroecosistema mesoamericano cuyos principales componentes productivos son maíz, frijol y calabaza (apodados a veces «las tres hermanas»), complementados por el chile en algunas regiones. Este término se utiliza, en regiones fuera del ámbito mesoamericano,…
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